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牡蠣到底要怎麼料理才好吃?眾人狂推「這個台灣小吃」沒嚐過會後悔:不吃蚵仔也超愛!

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牡蠣到底要怎麼料理才好吃?眾人狂推「這個台灣小吃」沒嚐過會後悔:不吃蚵仔也超愛!
(圖/pixabay)

提到台灣最有名的海鮮食材,牡蠣覺得是代表之一,但牡蠣要怎麼料理才好吃眾說紛紜,有網友就在PTT上發文問到「牡蠣煮什麼好吃呢?」
「最近多了很多牡蠣,是覺得蠻棒的啦!只是不曉得煮什麼好吃,目前就炸了一些吃,不曉得有沒有推薦的牡蠣料理?牡蠣煮什麼好吃呢?」

牡蠣到底要怎麼料理才好吃?眾人狂推「這個台灣小吃」沒嚐過會後悔:不吃蚵仔也超愛!

發文曝光後,馬上引發熱烈的討論,「吃原味」、「蚵仔麵線、蚵仔湯、蚵嗲」、「蚵仔烘蛋,最後加起司」、「原味,但是要新鮮的,加芥末超好吃」、「加奶油之後拿去烤一烤,烤熟後加點醬油跟檸檬汁就已經是美味了,不方便烤的話加點薑絲去蒸就夠了」、「酒蒸再加九層塔,加起司去烤」、「最簡單就蚵仔湯、蒜泥蚵,簡單美味」


而最受歡迎得則是「蚵仔煎」,「蚵仔煎,超讚!」「蚵仔煎 +1,自己做可以加超多又雙蛋;或加薑絲煮完沾醬油吃」、「蚵仔煎啦,不吃蚵仔的我都超愛」、「蚵仔煎沒有之一,沾甜辣醬完美」

牡蠣到底要怎麼料理才好吃?眾人狂推「這個台灣小吃」沒嚐過會後悔:不吃蚵仔也超愛!
(圖/PTT)

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