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奇異果很酸怎麼辦?日本職人果農「一招讓果肉變甜」方法超簡單...網驚呆:完全想不到!

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奇異果很酸怎麼辦?日本職人果農「一招讓果肉變甜」方法超簡單...網驚呆:完全想不到!

你常常被奇異果酸到臉皺在一起嗎?
奇異果很酸怎麼辦?日本職人果農「一招讓果肉變甜」方法超簡單...網驚呆:完全想不到!

最近日本電視台到日本最盛產奇異果的縣市,訪問了當地的果農,他提供了一個神奇的方法!「讓奇異果由酸變甜」要怎麼做呢?竟然只要把奇異果在桌子上輕輕敲幾下,果肉就可以慢慢變甜了!
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他解釋,奇異果在樹上都還尚未成熟,為了不要賣的時候過熟,都會提早採收出售
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當奇異果完全成熟後,掉到地上,果實會自己散發「乙烯」氣體催熟自己變甜
(還會自己讓自己變甜啊XD)
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因此下次買回來只要輕敲幾下(類似掉到地上的情境),他就會釋放乙烯,開始變甜囉!
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至於奇異果應該挑選「瘦長」的還是「胖短」的呢?
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果農透漏「胖短」的不但更甜、營養價值還更高!
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至於到市場挑選,如果太軟,就是已經過熟了哦!(反之則是新鮮)
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(以上圖/日本電視台)

哇!有沒有學到很多呀?
下次買回家趕緊來試試看囉!

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