奇異果很酸怎麼辦？日本職人果農「一招讓果肉變甜」方法超簡單...網驚呆：完全想不到！

你常常被奇異果酸到臉皺在一起嗎？


最近日本電視台到日本最盛產奇異果的縣市，訪問了當地的果農，他提供了一個神奇的方法！「讓奇異果由酸變甜」要怎麼做呢？竟然只要把奇異果在桌子上輕輕敲幾下，果肉就可以慢慢變甜了！


他解釋，奇異果在樹上都還尚未成熟，為了不要賣的時候過熟，都會提早採收出售


當奇異果完全成熟後，掉到地上，果實會自己散發「乙烯」氣體催熟自己變甜（還會自己讓自己變甜啊ＸＤ）


因此下次買回來只要輕敲幾下（類似掉到地上的情境），他就會釋放乙烯，開始變甜囉！


至於奇異果應該挑選「瘦長」的還是「胖短」的呢？



果農透漏「胖短」的不但更甜、營養價值還更高！



至於到市場挑選，如果太軟，就是已經過熟了哦！（反之則是新鮮）

（以上圖／日本電視台）

哇！有沒有學到很多呀？
下次買回家趕緊來試試看囉！

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