卡通裡的超完美「太陽蛋」真的做得出來!網路上瘋傳「簡易煎法」詳細過程曝光!

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(圖/(超详细!) )

每次看到卡通中的媽媽端出「完美」的煎雞蛋時,總會在想,要是在現實生活中都可以煎出這樣的雞蛋就好了!一位大陸影片製作者愛做飯的芋頭SAMA 經常分享不同的食譜和入廚小技巧,深受網友歡迎,而她的一段有關煎太陽蛋的影片,在影片播放平台便有超過三百萬的播放次數。

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第一步要先把比較稀的蛋台過濾走

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開始用最小的火預熱鍋子,鍋子的溫度像發燒病人的體溫就剛好了,之後加入適量的油

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下鍋時用鍋鏟輔助,讓蛋黃可以落在中間

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之後加一杓水,然後蓋上鍋蓋

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大概1分30秒一顆完美的太陽蛋就完成了

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不過感覺這個方法還是需要練習幾次,應該不太可能一次就到位


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本帖最後由 CJ麥卡倫 於 2019-12-6 15:55 編輯

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