顧胃ㄉ6大食物&7個飲食禁忌

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面對不時的胃痛、胃悶,每餐都要想怎麼吃才不會復發,對胃病患者來說真的是件令人苦惱的苦差事!

~推薦以下6種食材,兼顧美味和顧胃效果~

1.高麗菜

它的營養價值高,富含膳食纖維、礦物質、維他命C等,更重要的是,高麗菜當中有維生素K1和維生素U,含有抗潰瘍因子,可修復體內受傷組織、保護胃腸黏膜,經常食用可減少胃部不適,打高麗菜汁飲用也是不錯的方法。

注意:容易引起脹氣,因此腹脹患者不要吃太多。

2.南瓜
含有大量的果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。

注意:南瓜皮不好消化,消化不良的人食用時建議去皮。

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3.木瓜
內含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎。

注意:木瓜屬性偏寒,不建議空腹食用。

4.薑
可促進血液循環、緩解天氣寒冷造成的胃痛;生薑在中藥中也用以治療噁心、嘔吐,對胃病患者很有助益。

5.山藥
以鐘醫觀點來說,山藥可健脾胃、益腎氣,能促進消化吸收,黏稠質地也有保護胃壁功效,還能促進食慾,胃部長期不適進而導致食慾不振的患者可多吃。

注意:胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。

6.秋葵
其果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁並促進腸胃蠕動、防止便秘,是健胃潤腸的好食材。

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★禁忌食物★
1、忌吃稀飯。
2、少吃不易消化食物(如花生、南瓜子等堅果類)。
3、勿暴飲暴食。
4、少喝咖啡、濃茶。
5、少吃辛辣刺激性食物:如辣椒、胡椒、洋葱、大蒜、韭菜、芥苿。
6、少吃過甜、加工食品、酒類、抽煙..等,以免病情惡化。
7、要避免煙、酒


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