[中式料理]

包菜最好吃的做法,加上兩個雞蛋,一吃就上癮,比肉還美味

包菜,學名為“甘藍”,是生活中很常見的一種蔬菜,相信大家都吃過。包菜營養價值高,含有豐富的纖維素,維生素。平時多吃包菜,具有抗癌、改善血糖、血脂的作用。喜歡的朋友記得加個關注!打開主頁更多精彩內容!!

平時大家炒包菜,是不是都配上豬肉一起炒,味道更加的香。其實這也是最普通,最傳統的做法。接下來教你一中做法,也是包菜最好吃的做法,加上兩個雞蛋,簡直美味到不行。我們一起來看看!

製作這個美食之前,準備好一個包菜,兩個雞蛋和麵粉。首先要把包菜清洗乾淨,包菜屬於一種比較難清洗的蔬菜,一層包裹著一層,清洗的時候記得掰開洗,不然很容易殘留很多農藥以及蟲卵。包菜清洗完成後,把包菜切成包菜絲。在一個碗中打入兩個雞蛋,把蛋黃和蛋清攪拌均勻。

雞蛋攪拌均勻後,把雞蛋液倒入包菜盤子中,把雞蛋和包菜絲攪拌均勻。這時需要調一點鹽水,記住只需要一點點水,鹽適量就好,那鹽和水融合在一起,倒入包菜絲雞蛋液種,攪拌一下。

為了製作出來的美食更加的誘人,看起來更有食慾,還可以放入一些紅辣椒。最後加入幾勺麵粉,注意不能太多,太多麵粉製作出來的美食比較硬,味道也一般。這時需要多攪拌一會,因為要讓麵粉融合在一起。

攪拌好了,就可以在鍋中放入適量的油,等油鍋一熱,那這攪拌好的食材倒入鍋中,把食物都碾平,煎至兩面金黃,這香甜可口的美食就製作完成了。吃過的人都說好吃,而且一吃就上癮,比肉還好吃,吃完還想吃!
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