[中式料理]

土豆這樣吃,2盤都不夠,香辣過癮的狼牙土豆條,秒殺路邊攤

做法:

第一步:先把土豆去皮,切成厚一點的片,再用波浪形的刀切成條。清水洗去一些澱粉後瀝乾水份,蒜和蔥切末。

小貼示:洗一下主要是把澱粉洗掉,煎的時候不會粘鍋。

第二步:鍋中少油,放入土豆條,中小火慢煎,煎的時候可以放少許鹽,調個底味,還能預防粘鍋。煎製微微金黃!

第三步:然後加蒜末、一勺熟芝麻、辣椒粉、花椒粉、蚝油,一點生抽和香醋,來一點鹽調味,炒勻即可,最後撒上點香蔥末。

小貼士:芝麻很香一定要多放,其他調料部分按自己口味調整吧。

簡單又快捷的狼牙土豆條就做好啦,香香辣辣的很好吃哦!

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