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生理期疲倦、暈眩、心悸可能缺鐵啦!妳該吃的補鐵食物是...

女性進入青春期後,每個月大姨媽報到造成血紅素和鐵質特別容易流失,若是加上不均衡飲食,就有可能引發疲倦、暈眩、心悸......等缺鐵性貧血,通常家人都會幫忙準備豬肝、豬血等等內臟類食物補鐵,但是對於不敢吃內臟類食物的女生來說,進補就會變成「進苦」其實補鐵沒那麼難,就算是吃蔬菜、豆類、一般肉類也能順利補充鐵質,哪些食物是補鐵好幫手?每個辛苦的女孩們都一定要知道。

1、鮪魚:對於喜歡吃魚的人來說,鮪魚就是補鐵的最好選擇,它含有豐富的鐵、維生素B和豐富的蛋白質,而且大多早餐店都有賣鮪魚三明治、鮪魚蛋餅,幾乎隨處可得,不管對學生和上班族來說都非常方便,值得注意的是,鮪魚可能含有大量的汞,偶爾吃吃可以,但絕不是獲得鐵質的主要來源。

2、扁豆:扁豆含有豐富的纖維和鉀,一般來說每杯扁豆含有6毫克的鐵,而台灣對女性一天補鐵的建議量是15毫克,可見扁豆含鐵的營養價值相當高,味道也非常溫和,不管是做成鹹食或甜點都非常適合,當主食也很有飽足感,最適合女生食用了。

3、紫菜:紫菜含有大量蛋白質、鈣、磷、鐵、碘......等高營養成分,鈣和鐵更是能促進牙齒和骨骼強壯,改善女性貧血情形,它的多醣還能增強免疫力,豐富的纖維更能幫助腸道暢通,讓身體能維持健康、輕盈的狀態。

4、蜊:海鮮類食物除了鮪魚外,另一個容易取得的食材就是蛤蜊了,它含有豐富的維生素C和B-12,但同樣的,蛤蜊也因為環境的關係含有高濃度的重金屬鋁,所以就算在經期前後要補充鐵質,盡量不要過度依賴蛤蜊,偶爾吃一次就好。

5、豆腐:白白嫩嫩的豆腐是非血紅素的鐵和蛋白質來源,不僅熱量極低,口感也相當綿密,入菜也相當方便,價格也相當低廉,一年四季都能在市場看到它的蹤影,而且不管是烤的、煎的都很好入口,對於不喜歡吃肉、吃蔬菜的女孩可說是補鐵的最佳良伴。

6、牛肉:一般來說肉的顏色越紅,含鐵量越高,而牛肉含有的鐵對人體來說非常好吸收,而且脂肪量較少,吃下肚也比較沒有負擔,不過吃的部位也要慎選,盡量別吃飽和脂肪酸和膽固醇含量都很高的牛腩,在烹調時要記得搭配各種營養豐富的蔬菜,讓飲食均衡。
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