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路邊野菇別亂採來吃 小心食物中毒

記者扶小萍/南投報導
路邊野菇別亂採來吃 小心食物中毒

南投縣政府縣衛生局日前接獲埔里基督教醫院通報有民眾自行採集野菇食用,結果一家5口出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及發燒等身體不適急送埔基就醫,目前有4人住院治療,個案症狀已緩解,衛生局已將個案家中尚存的野菇送衛生福利部食品藥物管理署協助物種鑑別。

    路邊野菇別亂採來吃 小心食物中毒
在平地就能常見不明野菇生長,千萬別亂採。(記者扶小萍攝)

衛生局指出,埔里個案表示20日下班時經過埔里中興大學實驗林內的草地上,發現長出白色菇類,經詢問附近民眾表示白色菇類是柳松菇,所以採集回家自行烹煮,並於晚上10點一家5口食用。不料大約2小時後,21日凌晨個案妻子第一個出現噁心、噁吐、腹痛、腹瀉及發燒情形,之後陸續有個案、2位小孩及母親出現相同症狀,凌晨1時左右至埔里基督教醫院就醫。其中1人症狀較輕微急診處理後返家,另4人住院治療,目前症狀已緩解中。

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不少野菇甚至長得亭亭玉立。(記者扶小萍攝)

衛生局表示天然毒素引起的食物中毒時有所聞,誤食這些有毒野菇可能會因野菇中的毒蕈鹼而引起噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等症狀損害健康,民眾應注意儘速就醫治療。為維護民眾飲食衛生安全,衛生局呼籲部分菇類含有天然毒素,千萬不要掉以輕心任意採摘不明野菇來食用。

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