孩子需要的維生素D,這樣補充才有效上

如果有一種營養素是所有孩子必須要補充的,那一定就是維生素d。

所有營養素裡,能得到國內外所有權威機構的一致推薦,並且是需要額外補充的,那一定有維生素d:《中國居民膳食指南(2016版)》中提出:“生後數日開始補充維生素D”;

《美國兒科學會》建議寶寶出生不久後應補充VD,並一直持續到青春期。

《英國營養科學諮詢委員會》建議不管小孩還是大人,最好一生都要補VD。

……




那麼VD為什麼這麼重要,要怎麼補,不補會怎麼樣,要補多少呢....這篇文章裡,我儘可能解釋所有VD相關的問題,寫這篇文章.




1、VD的作用?2、VD的來源?3、VD的缺乏狀況?4、為什麼VD容易缺乏?5、VD的缺乏危害?6、VD怎麼選擇?魚油,魚肝油,VD,VAD到底有什麼區別?

7、為什麼蘑菇粉可以補充VD?

8、D2和D3哪個更好?

9、蘑菇粉VD和其它VD有什麼區別?

10、蘑菇粉維生素D怎麼吃,吃多少?

11、多大開始吃?補到幾歲?

12、是不是多曬太陽就可不用再補VD?

13、如果喝配方奶粉,還需要額外再補充VD嗎?

1、vd的作用

最早發現vd的作用是促進鈣吸收,如果沒有vd,鈣是沒辦法被人體吸收利用的,這是為啥我們非常重視給嬰幼兒兒童的補充,孩子骨骼發育非常快,vd能幫助骨骼礦化,如果vd不足,容易因骨骼非正常發育而造成“佝僂病”,同理於中老年人,年齡增加對鈣的吸收能力降低,缺乏容易患骨質疏鬆症。

上個世紀開始,科學家就發現vd和佝僂病有直接關係,後面逐漸證實了vd在促進鈣吸收、平衡鈣磷代謝和增進骨骼發育方面的作用,之後各國開展了大量的關於vd和佝僂病、骨軟化的研究,並把相關製劑應用於臨床,可以說,維生素d的發現和應用,從根本上遏制了全球範圍佝僂病/骨軟化症(osteomalacia)的廣泛流行,只是,到目前為止,依然還有很多地區不重視vd的補充,導致普遍缺乏。

除了預防佝僂病,軟骨病,骨質疏鬆等,越來越多研究表明,VD 與很多疾病密切相關,比如高血壓、糖尿病、肥胖、代謝綜合徵、免疫調節、過敏、腸炎及哮喘等等。

2、vd的來源

目前已知的維生素d至少有10種,其中最重要的是維生素D2(麥角鈣化醇)和維生素D3(膽鈣化醇)兩種。

這兩種效果是一樣的,區別是來源不同,而對人體的作用和作用機制完全相同。

維生素D2是由紫外線照射植物中的麥角固醇產生的,在自然界的存量比較少,常見有蘑菇,酵母、蕈類。維生素d3是紫外線照射的人體皮膚中的7-脫氫膽固醇而成。所以D3主要是由人體自身合成,另外,維生素D3還可來自動物性食物,如肝類,魚肝中提煉的魚肝油就是含d3的。

所以d2和d3只是來源不同,多項權威機構已有說明這兩種對身體的作用是一樣的。不管是vd2(麥角鈣化醇)還是d3(膽鈣化醇)它們本身都沒有活性,都需要攝入後經肝腎羥化後才具有生物活性。




3、vd缺乏狀況

目前國際上通常以血清25(OH)D濃度作為人體維生素D營養狀況的衡量標準。

通常 25 ( OH) D3 < 25nmol /L 定為 VD 嚴重缺乏;

< 50 nmol /L 定為 VD 缺乏;

50 ~ 75 nmol /L 時定為不足;

≥75 nmol /L為比較健康的狀態。

按照這個標準,vd的缺乏在全球都是普遍性問題,而在我國,綜合近20年發現的有關vd的人群營養資料,顯示39.2%為缺乏,32.4%為不足,只有28.8%充足,其中嬰幼兒及兒童、孕婦和中老年則是維生素D缺乏的三大高危人群,需要額外補充。

4、為什麼vd容易缺乏?

一方面是膳食來源太少,食物中vd的含量太少了,再怎麼吃也很難吃夠,常見的含vd的食物包括肝臟,蛋黃,魚肝油,奶油,蘑菇等,但這些食物攝入量有限;另一方面是陽光照射不足,戶外活動少,導致vd的合成不足。別的營養素不足時還能提倡“食補”,但vd沒法食補,靠食補一天得吃20個雞蛋或者1000克奶酪才夠日常需求;

靠曬太陽也得適可而止,紫外線雖然能合成vd,但也很傷皮膚,很多妹子怕黑,出門又是防曬霜又是太陽傘,日照率就更低了。

如此重要的營養素,食補行不通,曬太陽不靠譜,就只剩下外源性補充這一條途徑了。





5、vd缺乏的危害

vd促進腸道內鈣和磷的吸收,促進腎小管內鈣的重吸收,從而有利於骨骼礦化,vd還直接作用於成骨細胞,並通過成骨細胞間接作用於破骨細胞,影響骨形成和骨吸收。

缺乏VD 最顯著的就是影響骨骼和神經肌肉系統,比如出現佝僂病( 多見於嬰幼兒童) ;肌肉鬆弛、乏力、骨軟化症( 多見於成人) ;骨質疏鬆症、骨骼肌痛(多見於老年人)。
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