[健康新知]

八成以上的人都缺維生素B

大部分的中國人都缺乏維生素B,據《2010-2012年中國居民營養素攝入狀況》統計,有77.8%的人維生素B1攝入不足,有90.2%的人維生素B2攝入不足,這是為什麼呢?

還得從我們的飲食結構開始說起!

我們平時吃的主食多是米飯、面條這類精細的食物,經過多重加工後,就可能會造成營養元素的丟失!

大米和小麥在加工之前其實也富含維生素B,這些維生素通常在糠裡,但是為了保留口感,通常會把糠去掉,去掉後,以常見的粳米為例,其維生素B的含量會下降超過70%。

日常光靠吃米飯補充維生素B,你可能要吃上幾十碗。那麼與我們應該怎麼吃呢?

日常飲食最好“粗細結合”,一般建議每日攝入粗糧50~150g。


想補維生素B1,可以吃一些青稞、芡實米、小麥、大麥、燕麥等,想補維生素B2,可以吃鮮玉米、綠豆、血糯米、薏米、蕎麥等。

除了粗糧之外,多吃一些花生、瓜子、豬排、杏仁、牛肉、雞蛋等。

平時喜歡自制酸奶的朋友就更不用擔心維生素B啦!

補充維生素B普通食譜:單喝自制酸奶!

補充維生素B進階食譜:酸奶+燕麥

補充維生素B高級食譜:酸奶+燕麥+堅果

學會了就再也不用擔心缺少維生素B啦!


來源:自制酸奶來了
https://www.toutiao.com/a6855484121779536387/
喜歡這篇文章嗎?
回覆 0
您需要登入後才可以回帖 登入 | 註冊會員

本版積分規則 回覆 15 個字以上可拿獎勵,
規則詳見此

提示訊息
go_top