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換感應爐還是瓦斯爐比較好?

想問一下大家
因家中瓦斯爐已用了好長一段時間
媽媽想說可以換新的了
但老爸覺得要換可以考慮IH爐
比較安全清潔起來也很方便
但媽媽說很習慣用瓦斯爐,而且主要是她在用的
不太想IH爐,而且怕麻煩不太會用
目前意見有點分歧
之前也先看了幾個品牌(best、bosch、林內)
想從這邊作選擇
想問有沒有人可以分享使用的經驗?
原本使用瓦斯爐改用IH爐的人,真的有比較好用嗎?
先謝謝各位了
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